Vitamina D

Olá, cientistas tropicais!

Abri o jornal A TARDE, hoje, pela manhã e me deparei com uma matéria muito interessante sobre a vitamina D. Vejam o título:


Vimos algo sobre a vitamina D no post do raticida, mas após ler a matéria, me lembrei de uma coisa mais interessante ainda. É que no texto é dito que a vitamina D evita o raquitismo por favorecer a absorção de cálcio pelos ossos (a gente que acompanha o blog já sabia). E que essa vitamina (na verdade o precursor dela, já que ela ainda precisa ser ativada pela luz solar) pode ser encontrada em diversos alimentos, tais como: cereais integrais, ovos, leite, peixe, fígado, entre outros.

Mas, como há a necessidade de sol para que a vitamina D seja ativada, lembrei que há mais sol nos trópicos que nas regiões temperadas e quanto mais distante da linha do equador, menos radiação solar. Sim, mas, e daí?

Vejamos:

Sabemos que peles mais escuras protegem da radiação solar, por isso ao longo da linha do equador há (ou havia) mais pessoas de pele escura. Aliás, o sol em demasia estimula a produção de melanina até mesmo em pessoas de pele clara.

À medida que nos distanciamos da linha do equador percebemos mais pessoas de pele clara, justamente menos protegidas da radiação solar, favorecendo a ativação da vitamina D!

Em termos de evolução darwiniana, as pessoas de pele clara, nas zonas temperadas, sofriam menos de raquitismo por estarem menos protegidas do sol e passaram os genes adiante. Nos trópicos aconteceu o contrário, os habitantes dessas regiões precisavam se proteger do sol, por isso a melanina em maior quantidade. Legal, né?

A obesidade entra no título da matéria porque, segundo o jornal, essa vitamina participa na metabolização da gordura.

Vou provocar um pouco:

Se isso tudo que eu escrevi for verdade, porque os esquimós são moreninhos, já que vivem cercados de neve?

E aí cientistas do cotidiano?

Até o próximo post!

Vi no:
Jornal A TARDE. Salvador, terça-feira, 15/03/2011.

Para ver a resposta, vá em comentários (pra não bagunçar o blog, né?)

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9 comentários:

Patrícia P. disse...

Não sei se vou falar uma besteira, mas é devido a algum alimento que eles consomem? Tipo salmão?

Eric Machado disse...

Bom raciocínio, mas, não é por isso não.

Eric Machado disse...

Na verdade não sei se isso explica completamente, mas há quem afirme que, como os esquimós vivem cercados de gelo, que é branco, há muita reflexão da luz (superfícies brancas refletem a luz e superfícies pretas absorvem a luz, lembra?), dessa forma a pele morena os protege dessa radiação refletida. Tcharamm, simples, né? como sempre rsrsrs.

Mas não se contente com minha resposta. Se encontrar outra melhor, por favor, traga para a gente discutir, ok?

Abraço!

Patrícia P. disse...

Um.. Tá explicado então! ;)

O layout novo do blog ficou ótimo!

bj!

Eric Machado disse...

Obrigado, Paty.
Abraço.

Guilherme disse...

É justamente essa questão "reflexão dos raios solares vs cor da pele" que eu não entendo.

O branco reflete todas as cores. O negro absorve todas as cores (tanto é que quando vestimos uma camisa preta sentimos muito mais calor).

Desse modo, as pessoas que vivem sobre a linha do equador é que deveriam ter pele clara, para refletir a luz solar.

E as pessoas que vivem nas regiões temperadas é que deveriam ter pele escura, para absorver a luz.

Não entendo...

Eric Machado disse...

Ok, meu caro Guilherme, a melanina escurece a pele, mas não só isso, ela a protege contra os raios ultra violeta, por essa razão o fator solar do protetor deve ser mais alto, quanto mais clara for a pele do indivíduo. Se os cidadãos da zonas temperadas tivessem a pele escura, como você disse, isso dificultaria a ação da radiação solar em ativar a vitamina D. Lembre-se que os seres vivos têm diversos meios para regular a temperatura do corpo, não pense em apenas um fator (cor da pele), ok? Para não deixar dúvida nessa questão que você brilhantemente colocou, vou provocar você: os búfalos são muito bem adaptados à regiões bastante quentes, como as savanas africanas mas têm pele escura. Como eles fazem para regular a temperatura do corpo?
Obrigado pela participação.
Abraço

Eric Machado disse...

correção: O protetor solar a que me refiro é o filtro solar, tipo: fator 30, 50, etc.

Guilherme disse...

Eu é que agradeço pela resposta, Eric.

Muito obrigado.

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